相信现在每家人家里都会有一个相同的电器，那就是电饭煲。

(资料图片仅供参考)

想当初电饭煲刚刚问世的时候，大家都会去抢着购买，因为使用它煮饭可比烧火煮饭方便多了。

但现在竟然有很多人都开始将家里用了好多年的电饭煲丢掉。

不明原因的人肯定是以为用了太久坏掉了，但其实这里面藏着的秘密可深了.....

电饭煲的危害

据网上传言说近来有号称是世界卫生组织发布的文章通知，让大家赶紧丢掉家里面的电饭煲。

其原因是长期使用电饭煲会诱发肝癌，这样的言论一时间竟然引起了大多数人的恐慌，导致大家都不敢再使用电饭煲。

其实目前市面上所有的电饭煲材质基本上都是由铝制内胆、不锈钢内胆、陶瓷内胆这几种构成。

但其中比较常见的还是铝制内胆，因为使用这种材质能够更快的将米饭煮熟。

不过很多人不知道，虽然这种材质能够帮助我们节约煮饭的时间，但铝是人类潜在的神经毒物。

长期摄入可能会在神经系统、骨骼、睾丸等多个部位沉积，还有可能诱发贫血、骨质疏松、痴呆等症状。

会诱发肝癌？

首先这里要说明关于使用电饭煲会诱发肝癌这件事完全是不存在的。

并且在世界卫生组织官网也并没有发表类似关于电饭煲致癌的相关信息。

但为什么会有言论说电饭煲会诱发肝癌呢？

其实主要还是因为在电饭煲的内胆上有一层涂层，那就是“特氟龙”。但这种材质主要是用来帮助隔绝金属铝与食物直接接触，还能起到防粘的作用，并不会对人体造成伤害。

很多人都认为“特氟龙”这种材质是有毒物质，但其实它并没有毒，并且“特氟龙”物理性质稳定，耐酸碱能力也比较强。

想要分解这种物质还需要温度达到300℃，但电饭煲的温度一般不会大于180℃。

所以完全不用担心在煮饭的过程中“特氟龙”会分解到米饭里面。

并且就算吃进了肚子里面对人体健康的影响也不是很大，基本都是可以通过粪便排出体外的。

怎么正确使用电饭煲

虽然电饭煲不会诱发肝癌，但如果在使用期间不好好的保护电饭煲的内胆。

从而导致内胆涂层脱落那么煮出来的米饭中可能还存在一些致癌的物质，例如丙烯酰胺。

并且使用这种不安全的电饭煲还有可能存在爆炸的风险。

1、禁止刮擦

很多人在使用完电饭煲之后都喜欢用钢丝球这一类的清洗工具进行清洗。

但其实这样的清洗方式是不对的，会严重的损伤内胆，从而导致涂层的快速脱落。

就会导致电饭煲受热不均，从而出现粘锅、糊底等等问题，而米饭在糊底之后就容易产生丙烯酰胺。

2、禁止空烧

部分人在使用完电饭煲之后就会忘记将电饭煲断电，导致一直存在空烧的情况。

这样不仅会导致内胆的涂层开始分解，并且还有爆炸的风险。

3、禁止热锅冷洗

热胀冷缩的道理相信大家都应该能懂。

虽然电饭煲的内胆是比较坚硬的，但当电饭煲的内胆还存在热温或是刚从锅里拿出来的时候一定不要用冷水冲洗，久而久之就会导致内胆变形，并且加快涂层的脱落。

怎么选择电饭煲

虽然现在市面上的电饭煲种类很多，并且电饭煲也没有致癌的风险。

但是为了防止一些不良商家使用一些劣质的有毒材质制作电饭煲。

大家在购买新的产品的时候一定要注意选择，需要牢牢的记住以下几个方面。

1、选购3C标志

3C标志是中国强制性产品的英文简称，用于保障消费者生命安全和产品质量管理。

在选购电饭煲的时候除了要看品牌还需要看是否有3C标志，这样的电饭煲才是最安全的。

2、选购功能设计多的

普通的电饭煲主要功能就是保温、煮饭、蒸煮。

但随着技术的发展，现在很多电饭煲还可以进行煲汤、智能预约等等功能，选择购买功能多的电饭煲还能够省下很多事和时间。

结语

总而言之，正规的电饭煲是不会对人体造成健康伤害的。

并且只要合理的使用，一个电饭煲最长的使用时间能够达到3-5年，但实际情况还需要根据各种电饭煲的使用频率来判断。

所以大家没必要恐慌，也不必为网传消息买单，正常使用电饭煲就行。

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